常言道：“喝茶，適口為珍”，除了適口，其實(shí)更重要的是身體能否受得住。換句話來(lái)說(shuō)，我們要看體質(zhì)來(lái)喝茶，若體質(zhì)偏寒的，建議盡量的少喝生茶，體質(zhì)偏熱的就少喝一點(diǎn)太干太燥的熟茶，因?yàn)樯眢w的不適應(yīng)，會(huì)使你越喝越口干，越喝越熱！這是從體質(zhì)方面來(lái)說(shuō)。
1、忌空腹飲茶，茶入肺腑會(huì)冷脾胃。
2、忌飲燙茶，最好60℃以下。
3、忌飲冷茶，冷茶寒滯、聚痰。
4、忌沖泡過(guò)久，防止氧化、受細(xì)菌污染。
5、忌沖泡次數(shù)過(guò)多，茶中有害微量元素會(huì)在最后泡出。
6、忌飯前飲，茶水會(huì)沖淡胃酸。
7、忌飯后馬上飲茶，茶中的鞣酸會(huì)影響消化。
8、忌用茶水服藥，茶中鞣酸會(huì)影響藥效。
9、忌飲隔夜茶，茶水時(shí)間久會(huì)變質(zhì)。
10、忌酒后飲茶，酒后飲茶傷腎。
11、忌常飲濃茶，咖啡因使人上癮。
12、不宜飲用的茶葉有：焦味茶、霉變茶、串味茶。
3條普洱茶泡茶原則
普洱茶沖泡時(shí)間的長(zhǎng)短，與茶的原料，工藝，存放時(shí)間有很重要的關(guān)系?？梢钥偨Y(jié)成3條原則：
1、陳茶、粗茶沖泡時(shí)間長(zhǎng)，新茶、細(xì)嫩茶沖泡時(shí)間短；
2、手工揉捻茶沖泡時(shí)間長(zhǎng)，機(jī)械揉捻茶沖泡時(shí)間短；
3、緊壓茶沖泡時(shí)間長(zhǎng)，散茶沖泡時(shí)間短。
1、酒滿敬人，茶滿欺人。
2、先尊后卑，先老后少。
3、強(qiáng)賓壓主，響杯插盤：指客勿用茶具弄出聲音。
4、喝茶皺眉，表嫌棄。
5、頭沖茶葉不可讓客喝，否則就是欺侮客人。
6、新客換茶。
7、不換茶葉：指主人下逐客令了。
